Một số thực phẩm có chứa các hợp chất độc đáo có tác dụng sinh nhiệt nhẹ, nghĩa là chúng làm tăng lượng calo tiêu thụ của cơ thể. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm hiệu quả trong giảm mỡ bụng nhanh nhất thì đây là một số ví dụ để tham khảo:
1. 6 loại thực phẩm đốt cháy chất béo nhanh nhất
Trà xanh
Trà xanh nổi tiếng với tác dụng tăng cường trao đổi chất, phần lớn là do một hợp chất được gọi là EGCG (epigallocatechin gallate), có thể giúp tăng tốc độ cơ thể đốt cháy chất béo. Nhiều người sử dụng trà xanh như một thức uống để giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, một phương pháp ăn kiêng toàn diện hơn sẽ hiệu quả hơn là chỉ dựa vào một số loại thực phẩm nhất định.
Một số nghiên cứu cho thấy uống trà xanh có lợi cho mục đích giảm mỡ bụng tốt nhất khi kết hợp với tập thể dục. Các chuyên gia cho rằng uống trà xanh trước khi tập thể dục giúp đốt cháy nhiều calo hơn.
Một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống 2 tách trà xanh mỗi ngày có tỷ lệ mỡ trong cơ thể thấp hơn so với những người không uống trà xanh thường xuyên. Vì thế trà xanh được coi là một loại trà giảm cân hiệu quả.
Trà xanh thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, giúp giảm mỡ bụng.
Ớt cayenne
Ớt cayenne có chứa capsaicin, một hợp chất có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất bằng cách tăng lượng nhiệt mà cơ thể tạo ra, dẫn đến đốt cháy nhiều calo hơn trong ngày.
Bưởi
Bưởi đã được nghiên cứu về khả năng làm giảm lượng insulin và ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho những ai muốn giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhất là những người đang dùng thuốc điều trị bệnh.
Quế
Quế là một loại gia vị được biết đến với lợi ích trao đổi chất. Nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện quá trình chuyển hóa glucose, điều này gián tiếp giúp giảm cân bằng cách kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm cơn đói.
Cà phê
Cà phê là một chất tăng cường trao đổi chất được nhiều người biết đến, chủ yếu là do hàm lượng caffeine của nó. Caffeine làm tăng tốc độ đốt cháy calo khi nghỉ ngơi, được gọi là tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi (RMR). Cà phê nằm trong danh sách những loại thực phẩm đốt cháy mỡ bụng nhanh chóng và là thành phần phổ biến trong nhiều loại trà giảm cân.
Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cà phê có nhiều chất chống oxy hóa giúp hệ thần kinh tỉnh táo, làm việc hiệu quả hơn. Lưu ý, việc uống cà phê sữa hoặc cho thêm đường lại nạp thêm nhiều năng lượng vào cơ thể. Điều đó không có lợi cho những người đang thừa cân.
Giấm táo
Giấm táo được cho là giúp giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng đường trong máu. Thành phần hoạt chất của nó, acid axetic, đã được chứng minh là có tác dụng giảm cân ở mức độ khiêm tốn khi được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là những tác động của những loại thực phẩm này chỉ có chừng mực, do đó nên đưa các loại thực phẩm này là một phần của phương pháp giảm cân toàn diện bao gồm chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
2. Cách thay đổi đơn giản trong ăn uống để giảm mỡ bụng
Có một số thay đổi về chế độ ăn uống mà bạn có thể thực hiện để giúp có được bụng phẳng mà không cần ăn kiêng quá mức, bao gồm:
Cắt bỏ carbs tinh chế
Carbohydrate tinh chế (bánh mì trắng, mì ống, bánh ngọt) có lượng calo cao và có chỉ số đường huyết cao, nghĩa là chúng có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Khi lượng đường trong máu tăng đột biến dễ dẫn đến tình trạng đói và ăn quá nhiều, gây tăng cân và tích tụ mỡ bụng.
Thay thế carbs tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu chất xơ giúp kiểm soát sự thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào.
Tăng lượng chất xơ
Chất xơ là một loại carbohydrate mà cơ thể không thể phân hủy, nghĩa là nó đi qua hệ thống tiêu hóa mà không bị tiêu hóa. Điều này thúc đẩy cảm giác no và giúp kiểm soát sự thèm ăn.
Luôn bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ trong mỗi bữa ăn, chẳng hạn như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
Tránh thực phẩm chế biến
Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều đường, chất béo không lành mạnh và calo. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn góp phần làm tăng cân và khiến việc đạt được bụng phẳng trở nên khó khăn. Thay vào đó, hãy lựa chọn thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến càng nhiều càng tốt.
Một cách để biết thực phẩm đã qua chế biến hay chưa là kiểm tra danh sách thành phần. Nếu nó chứa một danh sách dài các thành phần không quen thuộc, nó có thể đã qua chế biến kỹ lưỡng và không phải là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe.
Giảm lượng natri ăn vào
Lượng natri dư thừa trong chế độ ăn uống cũng gây giữ nước, dẫn đến đầy hơi và bọng mắt ở vùng bụng. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và lựa chọn các thực phẩm ít natri giúp giảm trọng lượng nước và làm cho bụng của bạn trông phẳng hơn.
Cắt bỏ đồ uống có đường
Đồ uống có đường (soda, nước tăng lực, trà và cà phê có đường) chứa nhiều calo góp phần gây tăng cân. Chúng cũng chứa một lượng lớn đường bổ sung, dẫn đến tăng mỡ bụng. Việc chọn nước hoặc đồ uống không đường làm giảm đáng kể lượng calo nạp vào và thúc đẩy quá trình giảm cân.
Hiện trung bình một người Việt Nam tiêu thụ khoảng 46,5g đường tự do/ ngày, gần bằng mức giới hạn tối đa là 50g một ngày và cao gần gấp đôi so với mức nên tiêu thụ mỗi ngày và cao gần gấp đôi so với mức tiêu thụ là dưới 25g một ngày theo khuyến cáo của WHO.
Nhằm hạn chế tỷ lệ trẻ thừa cân, béo phì, PGS.TS Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo trẻ em từ 2 -18 tuổi, hạn chế lượng đường tiêu thụ xuống dưới 25g mỗi ngày và chỉ giới hạn không quá 235 ml đồ uống có đường mỗi tuần.
Theo Sức khỏe và Đời sống
