Mệt mỏi
“Trong những trường hợp nghiêm trọng, bạn có thể mệt mỏi và thiếu năng lượng”, chuyên gia dinh dưỡng giải thích. “Rốt cuộc, việc tiêu thụ các bữa ăn cân bằng—bao gồm cả protein—là chìa khóa để duy trì hoạt động của hệ thống miễn dịch và điều chỉnh hormone của bạn”.
Điều này là do “thiếu dinh dưỡng có thể dẫn đến giảm cân và mệt mỏi do thiếu năng lượng”, một nghiên cứu khoa học gần đây có thấy. “Khi lượng protein và năng lượng hấp thụ không đáp ứng được nhu cầu của cá nhân, các kho dự trữ trong cơ thể sẽ bị phân hủy để cung cấp năng lượng, dẫn đến cạn kiệt mỡ và cơ bắp trong cơ thể với các triệu chứng tiếp theo như mệt mỏi hoặc kiệt sức”.
Mất khối lượng cơ
“Protein rất quan trọng đối với khớp, phục hồi cơ và xây dựng cơ. Nó cũng giúp bạn duy trì khối lượng cơ trong thời gian dài”. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn tập luyện cường độ cao.
Vì mục đích đó, ăn nhiều protein cũng có thể giúp bạn đạt được kết quả tốt hơn từ các bài tập luyện của mình. “Bạn có thể tập luyện nhiều giờ mà không nhận thấy sự thay đổi trong cơ thể hoặc thậm chí không tăng khối lượng cơ, nếu bạn không ăn đủ protein”. Và nếu bạn không tập thể dục thường xuyên? Điều đó thậm chí còn tệ hơn. Bạn sẽ không thể duy trì khối lượng cơ mà mình đang có.
Móng tay giòn và rụng tóc
Nếu móng tay và tóc của bạn không khỏe mạnh nhất, thì đó có thể là dấu hiệu bạn không nạp đủ protein. Xét cho cùng, "protein chứa collagen và keratin, là những thành phần không thể thiếu cho móng tay, tóc và da khỏe mạnh". Nếu bạn không tiêu thụ đủ protein, da bạn có thể trở nên rất khô, móng tay của bạn sẽ bắt đầu gãy hoặc thậm chí bạn có thể bị rụng tóc. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào trong số này, chắc chắn bạn nên đến gặp bác sĩ để kiểm tra mức protein của mình.
Thèm ăn giữa các bữa ăn
Nếu bạn chỉ tiêu thụ carbohydrate, bạn có thể ăn xong và cảm thấy đói nửa giờ sau đó. Điều này là do protein thực sự có thể làm tăng cảm giác no, trong khi carbohydrate đơn giản có thể dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến gây ra cảm giác thèm ăn sau đó. Thay vì tìm đến bánh mì trắng và ngũ cốc giàu đường phân hủy nhanh và cung cấp ít giá trị dinh dưỡng, hãy bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng giàu protein. Một chế độ ăn nhiều protein có thể làm giảm ghrelin, hormone báo hiệu đến não khi đến giờ ăn, và tăng peptide YY, báo hiệu cảm giác no.
Đối với những người theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay, bạn nên làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng có thể tư vấn về các chất dinh dưỡng đa lượng phù hợp. Bạn cũng nên bổ sung vitamin, khoáng chất, magiê và omega. Hãy chắc chắn tiêu thụ protein từ ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
Theo Vogue
