Điều này, khiến không chỉ các fan hâm mộ mà còn những người khác vô cùng bất ngờ và ngưỡng mộ ông. Châu Nhuận Phát là một tài tử thành công và giàu có của làng giải trí châu Á. Ông sinh năm 1955, xuất thân trong một gia đình nghèo khó tại Hồng Kông. Năm 17 tuổi, ông đã nghỉ học để đi làm những công việc như bảo vệ, đưa thư, bán máy ảnh hay làm tài xế taxi. Dù làm công việc tay chân nhưng bên trong Châu Nhuận Phát luôn ấp ủ niềm đam mê lớn với nghệ thuật. Trong một lần tình cờ đọc được thông báo tuyển diễn viên của hãng TVB (Hồng Kông), Châu Nhuận Phát đã quyết định đăng ký và cuộc đời ông bước sang trang mới. Nhờ sở hữu ngoại hình và vóc dáng lý tưởng, ông nhanh chóng thăng tiến trên con đường nghệ thuật. Những bộ phim nổi tiếng của màn ảnh Hoa ngữ gắn liền với tên tuổi Châu Nhuận Phát phải kể đến Tiếu ngạo giang hồ, Thần bài, Bản sắc anh hùng…
Trong đó, vai diễn Hứa Văn Cường trong bộ phim kinh điển Bến Thượng Hải được đánh giá là thành công nhất và phim cũng là một trong những bộ phim truyền hình đình đám nhất của làng giải trí Hồng Kông và cũng rất thành danh trong lĩnh vực phim điện ảnh với những tác phẩm có doanh thu phòng vé ấn tượng, được giới chuyên môn công nhận tài năng. Ông từng hai lần lên ngôi vị Ảnh đế và ba lần nhận giải Kim Tượng. Không chỉ nổi danh tại châu Á, nam diễn viên còn góp mặt trong các bộ phim Hollywood như Anna và đức vua, Người bảo vệ Kinh thánh và Cướp biển vùng Caribbean. Theo tờ Apple, nam diễn viên đã sở hữu 7 biệt thự, nhà cao cấp tại Hồng Kông có giá trị lên đến hơn 1 tỷ đô la Hồng Kông (hơn 2,9 nghìn tỷ). Dù sở hữu khối tài sản đáng nể nhưng Châu Nhuận Phát nổi tiếng sống tiết kiệm và giản dị. Ông di chuyển bằng phương tiện công cộng thay vì đi siêu xe, mua sắm ở những khu chợ cóc, mặc những bộ đồ bình dân thay vì hàng hiệu đắt tiền. Mỗi tháng, Châu Nhuận Phát chỉ chi tiêu khoảng 100 USD mỗi tháng. Những người sống xung quanh nhận xét về ngôi sao nổi tiếng: "Ông ấy sống giản dị, gần gũi và hòa đồng với hàng xóm. Hai vợ chồng họ không hề tỏ vẻ giàu sang". Nói về cuộc sống của mình, ngôi sao giàu có cho biết: "Châu Nhuận Phát chính là người mặc áo phông giá 12 USD, mang đôi dép lê giá 2 USD, mỗi tháng tiêu không quá 30 USD. Ngày ngày, tôi đi lại bằng tàu điện ngầm, xe buýt và sẵn sàng mặc cả, đòi tiền thừa không thiếu một xu với chủ cửa hàng ngỗng quay yêu thích hay những người bán hàng rong trên phố. Cuộc sống của tôi nhạt nhẽo và chẳng có gì đặc biệt. Nhưng tôi rất hưởng thụ cuộc sống này và cảm thấy mình được sống như một con người đúng nghĩa".
Năm 2018, ông tuyên bố lên kế hoạch hiến tài bộ tài sản 714 triệu USD (hơn 16 nghìn tỷ đồng) đã tích lũy từ hơn 40 năm hoạt động nghệ cho các tổ chức từ thiện. Nam diễn viên cho biết, ông muốn dành 99% tài sản của mình cho các hoạt động từ thiện và chỉ giữ lại 1% để trang trải cuộc sống hàng ngày. Ông quan niệm, kiếm tiền là để cho đi và chia sẻ: "Đó không phải hoàn toàn là tiền của tôi, tôi chỉ đang giữ giúp ai đó, người nào cần, tôi sẽ trả. Tiền bạc là vật ngoài thân, giúp ích được cho ai thì giúp". Châu Nhuận Phát từng chia sẻ quá khứ nghèo khó và hành trình lập nghiệp vất vả dạy cho ông biết trân trọng những gì mình đang có và sở hữu, học cách chia sẻ, cảm thông với người xung quanh. "Chúng ta đi vào thế giới này không có cái gì, vậy lúc mất đi cũng không đem theo được. Tôi nỗ lực làm việc và kiếm tiền, đó chỉ là một loại thái độ với cuộc sống", ngôi sao sở hữu khối tài sản đáng nể cho biết. Lối sống giàu tình nghĩa còn được ông thể hiện trong chính cuộc sống hôn nhân của mình. Nam diễn viên có hai người vợ. Người vợ đầu của ông là nữ diễn viên Dư An An. Cặp đôi ly hôn sau một năm chung sống. Mãi đến năm 1986, Châu Nhuận Phát mới gặp gỡ, mở lòng với người vợ thứ hai, nữ doanh nhân người Singapore - Trần Oải Liên. Trần Oải Liên hoạt động ngoài làng giải trí và sở hữu nhan sắc bình thường so với người chồng nổi tiếng và điển trai. Cặp đôi vẫn có 35 năm hôn nhân ngọt ngào. Họ không có con chung sau khi Trần Oải Liên bị sảy thai rồi rơi vào trầm cảm. Sau cú sốc đó, Châu Nhuận Phát luôn ở bên cạnh động viên, an ủi vợ vượt qua nỗi đau mất con. Vì thương vợ, ông quyết định không có con. Trong một bài phỏng vấn với báo chí, Châu Nhuận Phát cho biết ông và vợ luôn tìm ở nhau những điểm gắn kết kể cả là tốt hay xấu. "Bình thường nếu không đi quay phim, tôi thích ở nhà. Tôi nói ít còn vợ nói rất nhiều. Đôi lúc tôi cũng cảm thấy mệt vì vợ tôi nói suốt cả ngày nhưng nếu một ngày không nghe thấy giọng của vợ thì tôi sẽ thấy khó chịu", ngôi sao nổi tiếng kể về cuộc sống vợ chồng giản dị.
Châu Nhuận Phát rút khỏi ngành giải trí sau khi hoàn thành tác phẩm Đừng gọi tôi là Thần bài (2019), hợp tác với Viên Vịnh Nghi. 3 năm qua, nam diễn viên không xuất hiện trong showbiz. Trên On, đạo diễn Trương Uyển Đình nói tài tử "bỏ trốn khỏi giới nghệ thuật". Ở tuổi 67, Châu Nhuận Phát sống giản dị, bình yên. ắng bóng ở sự kiện nhưng Châu Nhuận Phát vẫn được mệnh danh là "ngôi sao dễ gặp nhất xứ Cảng". Người hâm mộ Hong Kong nhiều lần bắt gặp Châu Nhuận Phát chạy bộ, leo núi. Những năm qua, ngôi sao Bến Thượng Hải chú trọng dưỡng sinh, rèn thể lực và thực hiện lối sống lành mạnh, tốt cho tuổi già. Ông ăn uống thanh đạm, ngủ sớm dậy sớm và duy trì chạy bộ, leo núi bất kể ngày nắng hay mưa. Việc tập luyện cường độ cao khiến Châu Nhuận Phát gầy gò và trên On, ông khẳng định sức khỏe tốt, cơ thể khỏe khoắn. Châu Nhuận Phát cũng được mệnh danh là "ngôi sao phố Cửu Long". Ông là khách quen của các hàng quán bình dân ở đây. Trên Apple Daily, Châu Nhuận Phát cho biết mình là người dân bình thường, không phải ngôi sao lớn. Nam diễn viên thích ăn uống ở sạp hàng ven đường, mua sắm vật dụng sinh hoạt giá rẻ. Tài tử cho biết mỗi tháng chỉ xài 100 USD tiền tiêu vặt.
Năm 2021, Châu Nhuận Phát được Hong Kong Baptist University trao bằng tiến sĩ danh dự để vinh danh thành tựu nghề nghiệp, đóng góp của ông cho nền phim ảnh toàn cầu. Hiện, nam diễn viên dành thời gian lặn biển, nghiên cứu bấm huyệt chân, chữa bệnh bằng massage. Trong cuộc phỏng vấn, ông từng cho hay đang cân nhắc trở thành huấn luyện viên leo núi sau khi nghỉ hưu. Châu Nhuận Phát còn được tiến sĩ Lin Feng (Phùng Lâm) - nhà nghiên cứu lịch sử điện ảnh người Hong Kong, viết trong sách "Đại hiệp Hong Kong - Châu Nhuận Phát" nói về những câu chuyện truyền cảm hứng của nam diễn viên.
